HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
奶油120克，紅糖150克，小蘇打3克，泡打粉3克，全蛋液75克，鮮奶30毫升，低筋面粉200克，核桃仁碎、燕麥片各100克
二、制作方法
1、奶油、紅糖、小蘇打、泡打粉混合拌勻。
2、分次加入全蛋液、鮮奶，拌至無液體狀。
3、再加入低筋面粉、核桃仁碎、燕麥片，完全拌勻。
4、取出放在案臺上，折疊搓成長條。
5、切成小份，擺入烤盤。
6、用手輕壓扁。
7、入爐，以150℃的爐溫烘烤。
8、烤約25分鐘，至完全熟透，出爐冷卻。
三、注意事項
用砂糖還是紅糖可自由選擇，亦可預留一些燕麥片作表面裝飾。
