HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
奶油63克，砂糖50克，全蛋液25克，低筋面粉100克，杏仁粉10克，奶粉10克，腰果粒50克
二、制作方法
1、把奶油、砂糖倒在一起，混合拌勻。
2、分次加入全蛋液，拌勻。
3、加入低筋面粉、杏仁粉、奶粉、腰果粒，完全拌勻，倒在案臺上，搓成面團。
4、用搟面杖將面團搟成厚薄均勻的面片。
5、用心形模具壓出形狀。
6、擺入墊有高溫布的鋼絲網(wǎng)上，入爐，以160℃的爐溫烘烤約20分鐘至熟，出爐冷卻即可。
三、注意事項
果碎多少可依個人喜好調(diào)節(jié)，亦可用較大果碎在表面作裝飾。
