HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
全蛋液100克,砂糖80克,低筋面粉50克,奶粉20克,椰蓉70克,椰子香粉2克
二、制作方法
1、把全蛋液、砂糖倒在一起,中速打至砂糖完全溶化、呈泡沫狀。
2、加入低筋面粉、奶粉、椰蓉、椰子香粉,完全拌勻。
3、倒入鋪有長條形膠模的高溫布的表面。
4、用抹刀把??滋顫M,厚薄要均勻。
5、取走膠模,入爐,以130℃的爐溫烘烤。
6、烤約20分鐘至熟透,出爐冷卻即可。
三、注意事項
餅坯的厚薄要均勻,烘烤時要控制好爐溫。