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椰香脆餅的做法

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椰香脆餅的做法
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一、用料

  全蛋液100克,砂糖80克,低筋面粉50克,奶粉20克,椰蓉70克,椰子香粉2

二、制作方法

  1、把全蛋液、砂糖倒在一起,中速打至砂糖完全溶化、呈泡沫狀。

  2、加入低筋面粉、奶粉、椰蓉、椰子香粉,完全拌勻。

  3、倒入鋪有長條形膠模的高溫布的表面。

  4、用抹刀把??滋顫M,厚薄要均勻。

  5、取走膠模,入爐,以130℃的爐溫烘烤。

  6、烤約20分鐘至熟透,出爐冷卻即可。

三、注意事項

  餅坯的厚薄要均勻,烘烤時要控制好爐溫。



椰香脆餅的做法

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