HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
奶油100克,糖粉50克,鹽2克,鮮奶30毫升,低筋面粉150克,奶粉20克,紫菜碎30克,雞精2克
二、制作方法
1、把奶油、糖粉、鹽混合,拌勻。
2、分?jǐn)?shù)次加入鮮奶,完全拌勻至無液體狀。
3、加入低筋面粉、奶粉、紫菜碎、雞精,拌勻拌透。
4、取出,搓成面團(tuán)。
5、搟成厚薄均勻的面片,切成長方形餅坯。
6、排入墊有高溫布的鋼絲網(wǎng)上。
7、入爐,以160℃的爐溫烘烤。
8、烘烤約20分鐘,至完全熟透,出爐冷卻即可。
三、注意事項(xiàng)
紫菜用量可依個(gè)人口味而調(diào)節(jié),制作時(shí)最好切細(xì)小些。