HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
白扁豆、薏米、山藥、芡實(shí)、蓮子各100克,紅棗肉200克,糯米粉1000克,白糖250克
二、做法
1、將除糯米粉和白糖之外的所有材料焙干研成細(xì)末。
2、將材料細(xì)末與糯米粉、白糖和勻,做成蒸糕或做成餅食用。
三、注意事項(xiàng)
白扁豆健脾化濕,和中消食;芡實(shí)、蓮子補(bǔ)脾止瀉;薏米健脾利濕;山藥補(bǔ)肺腎,補(bǔ)脾止瀉。脾胃虛弱型兒童(癥狀為食欲不振,面色萎黃,形體消瘦,好臥懶動(dòng),大便溏瀉)可以食用。每天3次,每次30~60克,也可以空腹作點(diǎn)心食用。