HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
雞蛋600克,奶油560克,低筋面粉500克,奶粉50克,葡萄干300克
2、調(diào)料
白糖460克、泡打粉5克
二、做法
1、奶油、白糖一起倒入攪拌缸攪至膨松,磕入雞蛋繼續(xù)攪至松發(fā),拌入低筋面粉、奶粉、泡打粉,再拌入葡萄干即成蛋糕糊。
2、將蛋糕糊倒入長(zhǎng)方形模具中,置入爐溫為上火180℃、下火150℃的烤箱中,烘烤約50分鐘,取出涼涼后切片即可。
三、注意事項(xiàng)
葡萄干含有多種維生素和礦物質(zhì),常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用,還是婦女病的食療佳品。