HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
10寸蛋糕坯子1個(gè),奶油350克,哈密瓜果醬100克,巧克力片12片,水果80克,銀珠適量
二、做法
1、先把蛋糕坯子從中間切開(kāi),分成兩塊蛋糕片。
2、在其中一塊蛋糕片上均勻涂抹一層奶油,撒上切好的水果粒。
3、蓋上另外—塊蛋糕片,并把上下兩塊蛋糕片對(duì)齊。
4、在蛋糕表面和周?chē)鶆蛲磕ㄒ粚幽逃汀?span>
5、將一張油紙卷成圓錐形,裝入哈密瓜果醬,用剪刀在油紙的圓錐尖端剪一小口,把果醬擠在奶油上,并用刀刮平。
6、再把另一張油紙卷成圓錐形,裝入余下的奶油,擠在果醬表面。
7、用刀按壓奶油,并撒上銀珠作為點(diǎn)綴。
8、把巧克力片插在奶油上,放上水果作為點(diǎn)綴即可。