HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
8寸蛋糕坯子1個(gè),水果粒40克,巧克力10克,巧克力色素7克,奶油300克,水果粒(蘋果、菠蘿、紅櫻桃、黃桃、獼猴桃、葡萄等)適量
二、做法
1、蛋糕坯子從中間切開成兩塊。
2、先在其中—塊蛋糕坯子上涂抹奶油,撒上切好的水果粒,把奶油和水果粒涂抹均勻。
3、再蓋上另一塊蛋糕坯子,將上下兩塊蛋糕坯子對(duì)整齊,繼續(xù)將奶油均勻涂抹在蛋糕坯子的上面和周圍。
4、余下的奶油和巧克力色素?cái)噭颍b進(jìn)裱花袋,用裱花嘴在蛋糕周圍擠上花邊,先放黃桃,接著點(diǎn)綴菠蘿圈。
5、然后再添加櫻桃,擺放蘋果片、獼猴桃片、葡萄等,用刮刀刮取巧克力碎屑,用刮板把巧克力碎屑貼在蛋糕周圍即可。