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歐式草莓甜蜜蛋糕的做法

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歐式草莓甜蜜蛋糕的做法
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一、材料

  低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少許,雞蛋4個,檸檬皮5克,鮮奶15毫升,鮮奶油100克,草莓200克,紅提150克,話梅100克,糖粉80克,白巧克力碎適量

二、制作方法

  1、用低筋面粉、奶油、土豆粉、泡打粉、糖、香草粉、雞蛋、檸檬皮、鮮奶做成蛋糕主體,放涼備用。

  2、用抹刀抹上鮮奶油,在蛋糕底部邊緣撒上白巧克力碎。

  3、在蛋糕表面放上一圈草莓,再放上紅提。

  4、在每顆草莓的間隔位置放上話梅。

  5、篩上糖粉,然后在中間放上巧克力配件即可。

三、注意事項

  選擇水果大小最好相差不大,這樣擺上去才會有一種整齊感。



歐式草莓甜蜜蛋糕的做法

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