HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少許,雞蛋4個,檸檬皮5克,鮮奶15毫升,鮮奶油100克,草莓4顆,水蜜桃半個,獼猴桃2片,巧克力花2朵,糖粉30克,黑巧克力80克,白巧克力適量
二、制作方法
1、用低筋面粉、土豆粉、泡打粉、糖、奶油、香草粉、雞蛋、檸檬皮、鮮奶做成蛋糕主體,放涼備用。
2、用鮮奶油抹好蛋糕坯,蛋糕面擺上各種水果裝飾。
3、把做好的巧克力花擺放在水果面上。
4、在巧克力花上撤上防潮糖粉。
5、在蛋糕側(cè)面貼上黑白巧克力配件裝飾即可。
三、注意事項
用捏子放巧克力配件時不要太用力,否則巧克力配件會碎掉。