HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少許,雞蛋4個(gè),檸檬皮5克,鮮奶15毫升,鮮奶油100克,檸檬果膏100克,草莓2顆,黃桃半個(gè),馬卡龍2個(gè),巧克力配件適量
二、制作方法
1、用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、雞蛋、檸檬皮、鮮奶做成蛋糕主體。
2、用鮮奶油抹蛋糕坯,淋上檸檬果膏,擺上黃桃、草莓。
3、再擺上馬卡龍裝飾。
4、最后擺上各種巧克力配件即可。
三、注意事項(xiàng)
放水果后要掃上鏡面果膏,否則水果會(huì)變色,注意鏡面果膏不要放太多,會(huì)影響口感。