HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉 125克,士豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少許,雞蛋4個(gè),檸檬皮5克,鮮奶15毫升,鮮奶油100克,白巧克力配件 適量
二、制作方法
1、用低筋面粉、士豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、雞蛋、檸檬皮、鮮奶做成蛋糕主體,放涼備用。
2、用鮮奶油抹好一個(gè)半圓形蛋糕,側(cè)面圍上巧克力片。
3、在蛋糕頂部鋪滿(mǎn)巧克力碎,用刀抹平。
4、把做好的馬蹄蓮巧克力花裝飾上去。
5、蛋糕周?chē)钆浜镁G色的巧克力條即可。
三、注意事項(xiàng)
巧克力要先在冰箱中凍過(guò),才能刮出巧克力碎。