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歐式水果網(wǎng)格蛋糕的做法

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歐式水果網(wǎng)格蛋糕的做法
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一、材料

  低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉10克,雞蛋4個(gè),檸檬皮5克,鮮奶15毫升,鮮奶油100克,黑巧克力100克,白巧克力80克,橙色巧克力13條,草莓1

二、制作方法

  1、用低筋面粉、奶油、土豆粉、泡打粉、糖、香草粉、雞蛋、檸檬皮、鮮奶做成蛋糕主體,放涼備用。

  2、用鮮奶油抹好蛋糕坯,然后放上橙色巧克力條。

  3、蛋糕側(cè)面擺上弧形黑巧克力片。

  4、把做好的白巧克力花粘上去。

  5、擺上水果、巧克力條即可。

三、注意事項(xiàng)

  擺橙色巧克力條時(shí),應(yīng)用白色巧克力與其貼起來,否則會(huì)滑動(dòng)。



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