HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少許,雞蛋4個,檸檬皮5克,鮮奶15 毫升,鮮奶油100克,糖粉80克,黃色巧克力片10片,綠色巧克力條2個,黑巧克力片適量,草莓2顆
二、制作方法
1、用低筋面粉、奶油、土豆粉、泡打粉、糖、香草粉、雞蛋、檸檬皮、鮮奶做成蛋糕主體,放涼備用。
2、用鮮奶油抹好蛋糕,不規(guī)則地插上半圓巧克力片。
3、在巧克力片上撒上防潮糖粉。
4、蛋糕側(cè)面貼上黃色巧克力片。
5、擺上水果,插上綠色的巧克力條即可。
三、注意事項
刮齒紋時,刮片一定要貼到奶油上刮,否則紋路會不清楚。注意保持平穩(wěn),不然紋路會歪斜,影響美觀。