HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少許,雞蛋4個,檸檬皮5克,鮮奶15毫升,鮮奶油100克,巧克力片、巧克力配件、鏡面果膠各適量,草莓1個,獼猴桃2片,黃桃半個
二、制作方法
1、用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、雞蛋、檸檬皮、鮮奶做成蛋糕主體,放涼備用。
2、用鮮奶油抹好蛋糕,側(cè)面貼巧克力片。
3、在蛋糕面上擺上各種水果做裝飾。
4、水果面上掃上鏡面果膠,然后擺上巧克力配件即可。
三、注意事項
注意擺巧克力配件時,速度盡可能快一點,否則巧克力會融化。