HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少許,雞蛋4個,馬卡龍1個,檸檬皮5克,鮮奶15毫升,鮮奶油100克,杏仁片 適量,草莓10顆,糖粉30克,巧克力片適量
二、制作方法
1、用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、雞蛋、檸檬皮、鮮奶做成蛋糕主體,放涼備用。
2、用鮮奶油抹好蛋糕坯,側(cè)面沾上杏仁片。
3、在蛋糕面上圍上一圈鮮草莓。
4、擺上巧克力片、馬卡龍等裝飾。
5、在水果上撒上防潮糖粉即可。
三、注意事項
放水果時要墊上少許奶油,否則會滑落。也可以將草莓換成其他水果,裝飾即可。