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歐式杏仁草莓蛋糕的做法

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歐式杏仁草莓蛋糕的做法
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一、材料

  低筋面粉125克,土豆粉125克,泡打粉10克,奶油250克,糖250克,香草粉少許,雞蛋4個,馬卡龍1個,檸檬皮5克,鮮奶15毫升,鮮奶油100克,杏仁片 適量,草莓10顆,糖粉30克,巧克力片適量

二、制作方法

  1、用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、雞蛋、檸檬皮、鮮奶做成蛋糕主體,放涼備用。

  2、用鮮奶油抹好蛋糕坯,側(cè)面沾上杏仁片。

  3、在蛋糕面上圍上一圈鮮草莓。

  4、擺上巧克力片、馬卡龍等裝飾。

  5、在水果上撒上防潮糖粉即可。

三、注意事項

  放水果時要墊上少許奶油,否則會滑落。也可以將草莓換成其他水果,裝飾即可。



歐式杏仁草莓蛋糕的做法

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