HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉125克，土豆粉125克，泡打粉10克，奶油250克，糖250克，香草粉少許，雞蛋4個，巧克力泥適量，檸檬皮5克，鮮奶15毫升，鏡面果膠適量，鮮奶油100克，草莓果膏適量，草莓10顆，巧克力配件適量
二、制作方法
1、用低筋面粉、奶油、土豆粉、泡打粉、糖、香草粉、雞蛋、檸檬皮、鮮奶做成蛋糕主體，放涼備用。
2、用巧克力泥搓出身體，粘合壽星公的手。
3、做好頭，粘上發(fā)簪，再用火槍燒光滑。
4、用鮮奶油抹好直角蛋糕，淋上草莓果膏，把果膏抹平，用平口嘴擠上花邊。
5、用花嘴擠上花邊，用小圓嘴擠上花邊，把做好的壽星公放在蛋糕面上。
6、放草莓和巧克力配件，掃鏡面果膠即可。
三、注意事項
壽星公的胡子要搓成水滴狀捏扁貼上去。
