HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
低筋面粉100克，白糖50克，鮮橙多80毫升，泡打粉1茶匙，色拉油40毫升，全蛋液25克，大杏仁片適量
二、制作過程
1、所有用料都準備好。
2、把色拉油、鮮橙多、白糖放入大碗中。
3、用筷子攪打至白糖溶化。
4、篩入低筋面粉和泡打粉。
5、用橡皮刮刀輕輕翻拌至無面粉顆粒。
6、把蛋糕糊放入加了油紙杯的麥芬模具中。
7、蛋糕糊表面均勻撒入洗凈并晾干的大杏仁片。
8、把麥芬模具放入烤盤內(nèi)，放入預熱的烤箱中上層，以180℃、上下火烤25分鐘即可。
三、注意事項
1、做蛋糕要用低筋面粉，這樣口感才松軟。
2、烤制的時間和溫度可以根據(jù)烤箱的不同而適當調(diào)整。
