HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉1000克,番茄800克,番茄醬100克,鹽、洋蔥碎、大蒜碎、紫蘇、植物油、火腿、百里香各適量
二、做法
1、面粉加鹽、植物油、水和成面團(tuán),餳透后,切成劑子,搟薄,制成圓形生坯。
2、火腿切??;番茄洗凈,去皮剁碎;鍋中加植物油燒熱,將洋蔥碎、大蒜碎炒香,加入番茄碎、番茄醬、百里香、紫蘇,加鹽調(diào)味,炒熟成醬料。
3、將面餅生坯抹上醬料,撒上火腿丁和奶酪,烤熟即可。