HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉1000克、番茄800克、番茄醬100克
2、調(diào)料
鹽、洋蔥、大蒜、紫蘇、百里香、蝦仁、芝士、植物油各適量。
二、做法
1、面粉加鹽、植物油、水和成面團(tuán)，靜置稍餳片刻。
2、將餳好的面團(tuán)切成劑子，搟薄，制成圓形生坯；洋蔥、大蒜、番茄分別去皮，切碎。
3、鍋中加油燒熱，將洋蔥碎、大蒜碎炒香，加入番茄碎、番茄醬、百里香、紫蘇調(diào)味，炒熟成醬料。
4、將面餅生坯抹上醬料，撒上蝦仁、芝士，烤熟即可。
