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奶酪比薩的做法

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奶酪比薩的做法
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操作時間:45分鐘

難度標準:★★★

一、原料

  面粉250克,番茄沙司50克,白砂糖40克,雞蛋、奶酪各25克,奶粉、黃豆芽各20克,黃油15克,蜂蜜、豌豆、玉米粒、火腿丁、色拉油各10克,精鹽少許

二、做法

  1、將面粉、白砂糖、雞蛋、奶粉、精鹽、黃油、蜂蜜和少許色拉油放入容器內攪拌,再揉搓均勻成面團,放在溫暖處靜置30分鐘。

  2、將面團揉搓均勻成長條,下成每個重100克的面劑,再用搟面杖搟成圓形片,放在烤模上成比薩生坯。

  3、將比薩生坯涂抹上番茄沙司,再放上洗凈的黃豆芽、豌豆和玉米粒,然后放上火腿丁,最后放上切成小片的奶酪。

  4、將烤箱預熱至180℃,放入比薩生坯烘烤20分鐘,至色澤黃亮時出爐即可。



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