HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
厚片面團(tuán)250克，瑪茲拉奶酪適量
二、做法
1、瑪茲拉奶酪切成寬約1厘米的長條，備用。
2、在工作臺上撒少許高筋面粉，從冰箱取出1份冷藏發(fā)酵過的厚片面團(tuán)，沾上少許高筋面粉，將面團(tuán)輕壓成餅狀，以搟面棍搟開成圓形厚片。
3、在厚片餅皮外圍包進(jìn)瑪茲拉奶酪條，仔細(xì)壓合餅皮，確定瑪茲拉奶酪條無外漏即可。
