HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
雙層夾心餅皮180克,雞蛋1個(gè),培根2片,水菜葉適量,披薩用奶酪絲100克,帕瑪森奶酪粉適量
2、調(diào)味料
羅勒青醬1大匙
二、做法
1、取一個(gè)雙層夾心餅皮備用;培根切片備用。
2、舀1大匙羅勒青醬倒在餅皮中心,用湯匙底部將醬汁從中心向外畫圓圈至餅皮外緣,留約1厘米的餅皮外緣不涂抹。
3、在餅皮上方先鋪上少許披薩用奶酪絲,再將培根片排列在餅皮上方,并在中央處打進(jìn)一個(gè)雞蛋。
4、在排好的披薩上方再撒上適量披薩用奶酪絲,放入已預(yù)熱的烤箱以上火、下火皆250℃的溫度烘烤8~10分鐘,至披薩呈金黃色后出爐,撒上帕瑪森奶酪粉、擺上水菜葉即可。