HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
厚片面團(tuán)200克
二、做法
1、在工作臺(tái)上撒少許高筋面粉，以防沾粘。
2、從冰箱取出1份冷藏發(fā)酵過(guò)的厚片面團(tuán)，沾上少許高筋面粉。
3、將面團(tuán)置于工作臺(tái)上輕壓成餅狀，以搟面棍搟開(kāi)成圓形厚片即可。
