HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:中筋面粉600克,干酵母5克,清水、奶油、番茄醬、乳酪絲、罐裝玉米粒、罐裝鮪魚、罐裝菠蘿片、火腿片各適量
調(diào)料:食鹽、白糖各適量
二、做法
1、干酵母加水拌勻,與面粉、食鹽、白糖揉成團(tuán),再加入奶油,揉至面團(tuán)光滑,蓋上保鮮膜,20分鐘后,取出分成5個(gè)小面團(tuán),分別揉圓,再松弛8分鐘。
2、將面團(tuán)搟成圓片,放入派盤內(nèi),刷上番茄醬,撒上乳酪絲,再放入餡料,再撒一層乳酪絲,烤至表面焦黃即可。