HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
高筋面粉400克,玉米粉100克,甘蔗汁100毫升,蘋(píng)果150克
2、調(diào)料
白糖、蜂蜜、發(fā)酵粉、泡打粉、白油、糖粉各適量
二、做法
1、蘋(píng)果用榨汁機(jī)攪拌成泥,將果汁從果泥中分離出來(lái),果泥與蜂蜜、白糖攪成蘋(píng)果餡。
2、把面粉、白糖、發(fā)酵粉、泡打粉、玉米粉拌勻,加入甘蔗汁、蘋(píng)果汁和成面團(tuán),加入白油攪拌成光滑的面團(tuán)。
3、將面團(tuán)摘小劑,搟薄,裹入蘋(píng)果餡,揉成面包坯子,放入發(fā)酵箱餳發(fā)約30分鐘。
4、將餳好的蘋(píng)果包放入烤盤(pán)中,用170C的火力烤30分鐘,取出撒少許糖粉裝飾即可。