HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面粉500克，白糖50克，雞蛋1個，奶油50克，水100克，花生油適量
二、做法
1、將面粉、白糖、雞蛋、奶油、水放在一起和成面團(tuán)，揉勻。
2、將面團(tuán)用長搟面杖搟成大薄片，再用刀切成長方形小片。
3、三張小片一組，中間切一小口，一頭套入小口翻轉(zhuǎn)過來，做成翻花生坯。
4、平底鍋內(nèi)加花生油，燒至180℃，放入翻花生坯，炸至金黃色，撈出控油即成。
