HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面包片4片,玉米粒50克,火腿粒40克,綠豆20克,火腿片1片,雞蛋1個(gè),沙拉醬70克,金槍魚(yú)20克,洋蔥粒30克,植物油適量
二、做法
1、金槍魚(yú)、洋蔥粒和20克沙拉醬放入容器中,攪勻成金槍魚(yú)餡料;玉米粒、火腿粒、綠豆和20克沙拉醬放入另一個(gè)容器中,攪勻成玉米粒餡料。
2、在模具中倒入少量植物油,打入雞蛋,然后把模具放進(jìn)烤箱中烤6分鐘。
3、取一塊面包片,余下的沙拉醬裝進(jìn)裱花袋,擠在上面,放火腿片,擠一層沙拉醬,蓋上第二塊面包片。
4、在第二塊面包片上擠一層沙拉醬,放上烤好的雞蛋,再擠一層沙拉醬,蓋上第三塊面包片。
5、繼續(xù)在第三塊面包片上擠沙拉醬,放上金槍魚(yú)餡料,擠一層沙拉醬,蓋上最后一塊面包片,將面包片按緊,把四周烤黃的部位切掉。
6、刷子蘸上蛋黃液,刷在面包周?chē)?;在最上層的面包片上擠上沙拉醬,放上玉米粒餡料,再擠一層沙拉醬,然后把面包放入烤盤(pán)。
7、烤盤(pán)放進(jìn)烤箱,用上火190℃、下火100℃烘烤13分鐘,取出用刀切成三角形即可。