HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面粉300克，白糖100克，雞蛋1個(gè)，奶粉20克，奶酪10克，精鹽5克，酵母3克，沙拉醬30克，黃油15克，清水100克
二、做法
1、把面粉、酵母、白糖、精鹽、奶粉混合拌勻。
2、再磕入雞蛋攪拌均勻。
3、然后加入清水?dāng)嚢?，將面團(tuán)揉搓光滑，加入黃油繼續(xù)揉勻。
4、面團(tuán)用塑料薄膜蓋住，放置5~10分鐘。
5、將面團(tuán)分成每個(gè)約60克的小面團(tuán)，分別搟成寬約8厘米的長(zhǎng)條形面塊，從一頭卷至另一頭。
6、分別把面卷搓成長(zhǎng)條后對(duì)折，編成8字形，放進(jìn)烤盤中餳發(fā)。
7、面團(tuán)餳發(fā)好后，把沙拉醬裝進(jìn)裱花袋，擠在面團(tuán)上，再撒上奶酪塊。
8、烤盤放入烤箱，用上火190℃、下火180℃烘烤12分鐘即可。
