HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
法式面包1/2段,雞胸肉1片,蝦仁50克,洋蔥1/3個,紅甜椒1/4個,生菜2片,蔥絲少許
調(diào)料:黃芥末1小匙,沙拉醬1小匙,鹽少許,白胡椒少許
二、制作方法
1、雞胸肉洗凈后放入沸水中煮熟,再將雞胸肉撕成絲狀,備用。
2、將蝦仁洗凈放入沸水中汆燙,再撈起瀝干;洋蔥與紅甜椒洗凈切成圈狀,備用。
3、所有調(diào)料放入容器中,攪拌均勻成醬。
4、法式面包切斜刀,將做法3的醬涂抹在法式面包中間,放入生菜、洋蔥圈、紅甜椒圈、雞肉絲、蝦仁,再加少許沙拉醬(材料外)、黑胡椒(材料外)和蔥絲即可。