HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
薄片肉100克,洋蔥1/2個,生菜2片,姜泥適量,米堡2片,黑芝麻少許,七味粉適量
燒肉醬汁材料:醬油20毫升,酒12毫升,米酒5毫升,白糖10克
二、制作方法
1、薄片肉洗凈并瀝干水分;生菜洗凈;洋蔥洗凈后切絲;將燒肉醬汁材料拌勻。
2、鍋燒熱放入做法1的薄片肉炒熟后取出。
3、于做法2的鍋中放入做法1的洋蔥絲拌炒,再放入做法2的肉片及燒肉醬汁拌炒。
4、于做法3中放入姜泥拌炒一下即完成餡料。
5、取一片米堡,鋪上生菜后,再放入適量做法4的餡料,再放一片生菜, 最后撒上七味粉與黑芝麻并蓋上一片米堡即可。