HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
漢堡包1個,奶油適量,培根1片,生菜1片,食用油適量
調(diào)料:蛋液50克,鹽適量,白胡椒粉適量,柴魚高湯2大匙
二、制作方法
1、將調(diào)料混合拌勻后,備用。
2、取一平底鍋,倒入食用油加熱,用小火將做法1的蛋液煎成薄蛋皮,趁熱折疊數(shù)次成厚蛋形。
3、將漢堡放進烤箱略為烘烤,橫剖開不切斷,上下兩片都抹上奶油,依序夾入生菜、培根、做法2的厚蛋即可。