HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
漢堡面包1個,豬里脊肉片80克,培根、奶酪片各1片,洋蔥絲、香芹碎各10克,面粉、面包粉、酸黃瓜片、蛋黃液、食用油各適量,生菜2片,西紅柿片3片,青椒圈3圈
調(diào)料:千島沙拉醬、鹽、白胡椒粉、白酒各適量
二、制作方法
1、豬里脊肉片以鹽、白胡椒粉、白酒腌制。
2、做法1的豬里脊肉依次蘸裏上面粉、蛋黃液、面包粉,以170℃油溫炸至金黃備用。
3、培根煎熟對半切片;漢堡面包放入烤箱烤熱,涂上千島沙拉醬,備用。
4、漢堡依序夾上生菜、做法3的煎培根、西紅柿片、青椒圈、做法2的炸豬排、奶酪片、酸黃瓜片、洋蔥絲,再撒上香芹碎即可。