HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
A 吐司3片,蘆筍3根,草蝦3尾,圣女果6個(gè),蟹味菇1/2包,黃甜椒1/4個(gè)
B 奶油100毫升,雞蛋1個(gè),月桂葉2片,面糊1大匙(加適量水)
2、調(diào)料
鹽少許,黑胡椒粉少許
二、做法
1、蘆筍洗凈切小段;圣女果洗凈對(duì)切; 蟹味菇去蒂洗凈切小段;黃甜椒切片,備用。
2、草蝦剪須去沙筋;吐司切大塊,備用。
3、將所有調(diào)料和材料B一起攪拌均勻成醬汁備用。
4、取烤皿,排入蘆筍、圣女果、蟹味菇、黃甜椒,再加入吐司塊、草蝦,淋上醬汁,放入200°C的烤箱中烤約10分鐘至上色即可。