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青蔥鴨賞佛卡夏

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青蔥鴨賞佛卡夏
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一、材料

　　1、面團(tuán)材料

　　佛卡夏面團(tuán)400g

　　2、搭配材料

　　蔥苗適量，鴨賞適量，辣椒適量，馬蘇里拉絲適量，橄欖油適量

二、做法

　　1、用手指往前推，按出孔洞。制造孔洞是為了避免面團(tuán)脹大后，餡料脫落。

　　2、放上斜切好的蔥苗。建議以蔥白為宜，蔥白可以增添香甜的口感，也可增添辣椒片或是蒜片。

　　3、放上適量的鴨賞，鋪上蔥青。

　　4、撒上些許馬蘇里拉絲。使用馬蘇里拉絲是用以協(xié)助食材與面團(tuán)的黏合，所以適量便好。

　　5、放入預(yù)熱的烤箱中，以上火200℃、下火200℃，烘烤12~14分鐘。



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