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香蒜不餐包

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香蒜不餐包
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一、材料

  1、面團(tuán)材料

  佛卡夏面團(tuán)400g

  2、搭配材料

  海鹽適量,橄欖油適量,帕馬森芝士粉適量,意式香料適量,蒜片適量

二、做法

  1、在20cm的派盤上刷上橄欖油。

  2、撒上帕馬森芝士粉。

  3、撒上意式香料。

  4、把200g佛卡夏面團(tuán)稍稍滾圓。

  5、100g均分4等份,每個(gè)25g。

  6、在派盤上放上蒜片。

  7、搟圓,放在派盤上。

  8、中間略留空隙。

  9、面團(tuán)上抹橄欖油。喜歡吃辣的朋友,也可撒上辣椒末。

  10、進(jìn)行最后發(fā)酵40分鐘。

  11、在面團(tuán)上刷上大量的橄欖油。

  12、撒上帕馬森芝士粉和香料。

  13、放入預(yù)熱的烤箱中,以上火200℃、下火200℃,烘烤10~12分鐘即完成。



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