HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、面團(tuán)材料
佛卡夏面團(tuán)400g
2、搭配材料
海鹽適量,橄欖油適量,帕馬森芝士粉適量,意式香料適量,蒜片適量
二、做法
1、在20cm的派盤上刷上橄欖油。
2、撒上帕馬森芝士粉。
3、撒上意式香料。
4、把200g佛卡夏面團(tuán)稍稍滾圓。
5、100g均分4等份,每個(gè)25g。
6、在派盤上放上蒜片。
7、搟圓,放在派盤上。
8、中間略留空隙。
9、面團(tuán)上抹橄欖油。喜歡吃辣的朋友,也可撒上辣椒末。
10、進(jìn)行最后發(fā)酵40分鐘。
11、在面團(tuán)上刷上大量的橄欖油。
12、撒上帕馬森芝士粉和香料。
13、放入預(yù)熱的烤箱中,以上火200℃、下火200℃,烘烤10~12分鐘即完成。
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