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蛋撻

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蛋撻
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一、原料

  低筋面粉50克,蛋撻皮4張,雞蛋4個(gè),淡奶油50克,牛奶20克,煉乳5克,細(xì)砂糖5

二、做法

  1、雞蛋、淡奶油、牛奶、低筋面粉、煉乳、細(xì)砂糖放入容器中混合,并攪拌均勻成蛋撻液。

  2、蛋撻皮放進(jìn)模具,將蛋撻液倒入蛋撻皮中約8分滿,可視個(gè)人喜好在蛋撻液中加入紅豆、葡萄干等。

  3、把模具放入烤箱,用上火220℃、下火230℃烘烤30分鐘左右,取出即可。



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