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蓮藕香菇湯的做法

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蓮藕香菇湯的做法
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一、材料
　　1、原料
　　蓮藕200克、香菇5朵
　　2、調(diào)料
　　蔥花、鹽、味精、植物油各適量
二、做法
　　1、蓮藕洗凈切成片；香菇泡發(fā)，洗凈切成片。
　　2、鍋內(nèi)倒植物油燒熱，煽香蔥花，放入藕片、香菇片翻炒，倒入清水燒沸，加入鹽、味精調(diào)味，煮熟即可。
三、注意事項(xiàng)
　　蓮藕切開后如不及時(shí)使用會氧化變黑，如想存放時(shí)間長而不變黑，可浸在加有少許白醋的水里。


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