HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料 1、原料 馬齒莧50克,干黃花菜25克 2、調(diào)料 鹽、味精各適量 二、做法 1、馬齒莧洗凈,切長段;干黃花菜泡發(fā)后,切去根部。 2、鍋中放入適量水燒沸,放入黃花菜,用中小火熬煮,快熟時放入馬齒莧同煮,加鹽、味精調(diào)味即可。 三、注意事項 馬齒莧是在春夏季野外能經(jīng)常見到的野菜,有清熱解毒的作用,烹飪時不宜長時間煮。