HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
豬大棒骨200克，胡蘿卜20克，桂圓肉10克，木瓜1個(gè)
2、調(diào)料
生姜、味精、鹽、白糖各適量
二、做法
1、木瓜洗凈，去子，切塊；豬大棒骨洗凈砍成塊；胡蘿卜洗凈切塊；生姜洗凈切片。
2、瓦煲燒熱，豬大棒骨先煽幾下再放入瓦煲，瓦煲內(nèi)再注入清水，然后放入大棒骨、胡蘿卜塊、桂圓肉、生姜片，用中火煲40分鐘。
3、再加入木瓜塊、鹽、味精、白糖，煲20分鐘即可。
