HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
牛腩50克，白蘿卜50克，大米200克，高湯8杯
2、調(diào)料
鹽、胡椒粉、淀粉、味精、白糖、姜絲、香菜末各適量
二、做法
1、牛腩洗凈，切片，拌入鹽、胡椒粉、淀粉備用；白蘿卜洗凈后切片；大米洗凈后用水浸泡1小時(shí)。
2、鍋置火上，放入高湯與大米，用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘。
3、加入牛腩片、鹽用小火煮熟，再放白蘿卜片略煮5分鐘。
4、用味精、白糖調(diào)味后，撒上姜絲、香菜末即可。
