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皮蛋瘦肉粥的做法.

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皮蛋瘦肉粥的做法.
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一、材料

  1、原料

  皮蛋1個(gè),豬瘦肉50克,大米100克

  2、調(diào)料

  蔥花、鹽、味精各適量

二、做法

  1、皮蛋剝皮,切??;豬瘦肉洗凈后切丁,用鹽腌漬30分鐘;大米淘洗干凈。

  2、鍋置火上,倒入適量水,放入大米,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

  3、加入豬肉丁、皮蛋丁、鹽,煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,加味精、蔥花調(diào)味即可。



皮蛋瘦肉粥的做法

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