HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
山藥30克，蝦仁5個(gè)，大米50克
2、調(diào)料
鹽、味精各適量
二、做法
1、將大米洗凈；山藥去皮，洗凈，切成小塊；蝦仁去沙線，洗凈，切成兩半備用。
2、鍋內(nèi)加水，投入大米，燒沸后加入山藥塊，用小火煮成粥，待粥將稠時(shí)，放入蝦仁，加入鹽和味精調(diào)味即可。
三、注意事項(xiàng)
大米要先于山藥入鍋，以利熟爛。山藥削皮時(shí)有黏液滲出，所以要小心，不要割破手。
