HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
蓮子30克,蓮藕3厘米長(zhǎng)段,紫糯米30克,圓糯米30克,清水1500毫升
2、調(diào)料
冰糖、蜂蜜各適量
二、做法
1、蓮子、紫糯米、圓糯米洗凈,分別用水浸泡2小時(shí);蓮藕洗凈后切丁。
2、鍋置火上,放入清水與蓮子、紫糯米、圓糯米,大火煮沸后改小火慢慢熬煮至蓮子口微張,加入蓮藕丁、冰糖,繼續(xù)煮30分鐘。
3、將粥稍微晾一會(huì)兒,澆上蜂蜜即可。