HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
小米100克,豌豆50克
2、調(diào)料
高湯、鹽、味精各適量
二、做法
1、豌豆淘洗凈;小米淘洗凈。
2、鍋置火上,倒入高湯,放入豌豆,用大火煮沸后再轉(zhuǎn)小火略煮片刻,將豌豆撈起備用。
3、將小米與適量清水同放鍋內(nèi),加入豌豆,用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火煮約15分鐘至熟,再加入鹽、味精調(diào)味即可。