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豌豆粥的做法

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豌豆粥的做法
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一、材料

  1、原料

  小米100克,豌豆50克

  2、調(diào)料

  高湯、鹽、味精各適量

二、做法

  1、豌豆淘洗凈;小米淘洗凈。

  2、鍋置火上,倒入高湯,放入豌豆,用大火煮沸后再轉(zhuǎn)小火略煮片刻,將豌豆撈起備用。

  3、將小米與適量清水同放鍋內(nèi),加入豌豆,用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火煮約15分鐘至熟,再加入鹽、味精調(diào)味即可。



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