HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
帶骨烏雞肉100克,紅棗6顆,圓糯米200克,雞湯1200毫升
2、調(diào)料
鹽、蔥花、味精、白糖各適量
二、做法
1、帶骨烏雞肉洗凈,切小塊;紅棗洗凈;圓糯米洗凈后用水浸泡1小時(shí)。
2、鍋置火上,放入雞湯與圓糯米,大火煮沸。
3、放入烏雞、紅棗,再次沸鍋后改小火熬煮至黏稠。
4、放入鹽、白糖、味精調(diào)味后,撒上蔥花即可。