HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
銀耳15克，菠菜、大米各50克，鹽、味精各適量
二、做法
1、菜洗凈，放入沸水中焯燙，撈出瀝干后切碎；銀耳泡發(fā)后，洗凈，撕成小朵；大米淘洗干凈。
2、置火上，倒入適量水燒沸，放入大米煮沸，放入銀耳，小火熬煮至八成熟，加入菠菜碎、鹽、味精煮至黏稠即可。
