HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
鮮海帶絲、豬腔骨各50克,大米100克,高湯800毫升,蔥花、鹽、白糖、味精各適量
二、做法
1、海帶絲洗凈;豬腔骨洗凈,用沸水焯2分鐘后撈出;大米洗凈后,用清水浸泡30分鐘。
2、置火上,放入高湯與大米,中火煮沸,放入腔骨煮沸后再改小火,慢慢熬煮至粥黏稠,放入海帶絲、鹽,煮約20分鐘,加白糖、味精調(diào)味后,撒入蔥花即可。