HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
山藥100克，大米60克，干香菇30克，豬瘦肉50克，鹽、胡椒、植物油各適量
二、做法
1、米洗凈，浸泡1小時(shí);香菇泡軟洗凈，去蒂，切絲；豬瘦肉洗凈，切絲；山藥去皮洗凈，切丁。
2、置火上，倒油燒熱,炒香山藥，加入肉絲、香菇絲炒熟，盛起備用。
3、置火上，倒入適量水煮沸，放入大米煮成粥，加入炒好的山藥、香菇、肉絲攪勻，加入鹽、胡椒粉煮沸即可。
