HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
黃花魚1條，枸杞子10粒，圓糯米70克，鹽、姜絲、蔥絲、生抽、味精、植物油各適量
二、做法
1、杞子洗凈；圓糯米洗凈后用水浸泡1小時。
2、花魚處理干凈，用鹽腌漬后在鍋中將兩面煎黃，取出魚骨，魚肉用生抽腌漬10分鐘，剁成魚蓉。
3、置火上，放入清水、魚骨，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火燉至湯白，加入圓糯米熬煮至粥黏稠，再加入魚蓉、枸杞子以及其余調(diào)料，中火煮沸即可。
